ŞEFTALİ REÇELİ

Malzemeler :
1 kg. şeftali
1 kg. tozşeker
4 bardak su
1/2 limon suyu

Hazırlanışı :
Şeftalileri yıkayıp dilimleyin. Toz şekerini ve suyu şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın. Şeftalileri ilave edip 5-6 taşım kaynatın. Ateşten alıp bir gece bekletin.

Ertesi gün şeftalileri kevgirle şerbetten çıkarın. Tencerede kalan şerbeti koyulaşıncaya kadar kaynatın. Limon suyu ve şeftalileri ilave edip 3-4 taşım kaynatın. Kavanoza boşaltın.